Fotosynteza: przebieg, faza jasna i faza ciemna bez ściemy

Fotosynteza to proces, w którym roślina zamienia dwutlenek węgla i wodę w glukozę, wykorzystując energię świetlną, a przy okazji uwalnia tlen. Zachodzi w chloroplastach i dzieli się na dwa etapy: fazę jasną w błonie tylakoidu oraz cykl Calvina w stromie. Rośliny lądowe i glony wiążą w ten sposób około 120 miliardów ton węgla rocznie. Cały tlen, którym oddychasz, pochodzi z tej jednej reakcji.

Zadaj sobie pytanie, które rzadko pada na lekcji: skąd bierze się tlen wydzielany przez roślinę? Odruchowa odpowiedź brzmi „z dwutlenku węgla”, bo przecież tam jest tlen w nazwie. Odruchowa odpowiedź jest błędna. Tlen pochodzi z rozkładu wody i udowodniono to dopiero w 1941 roku, znakując wodę cięższym izotopem tlenu. Wróćmy do tego na końcu.

Gdzie dokładnie zachodzi fotosynteza

W chloroplaście, organellum obecnym w komórkach liścia. Pojedyncza komórka miękiszu asymilacyjnego mieści od 20 do 100 chloroplastów. Każdy z nich ma wewnątrz spłaszczone pęcherzyki, czyli tylakoidy, ułożone w stosy. W ich błonie siedzą barwniki: chlorofile, które pochłaniają światło czerwone i niebieskie, oraz karotenoidy, które przechwytują dodatkowy zakres i chronią przed nadmiarem energii. Zieleń liścia to po prostu ten kawałek widma, którego chlorofil nie chce.

Przestrzeń wypełniająca chloroplast poza tylakoidami to stroma. Tam odbywa się druga faza. Podział miejsc jest ścisły, bo każdy etap potrzebuje innych warunków chemicznych.

Faza jasna: rozbijanie wody i produkcja paliwa

Faza jasna fotosyntezy zaczyna się, gdy cząsteczka chlorofilu w fotoukładzie PS II pochłania foton. Wybity elektron rusza w łańcuch transportu elektronów, przeskakując między przenośnikami w błonie tylakoidu. Wygląda to jak przechodzenie kolejnych poziomów w grze: na każdym etapie elektron oddaje część energii i schodzi niżej.

Chlorofil zostaje bez elektronu, więc musi go skądś odzyskać. Zabiera go z wody. Rozkład wody, czyli fotoliza, rozbija dwie cząsteczki H₂O na cztery protony, cztery elektrony i jedną cząsteczkę tlenu, która wylatuje jako produkt uboczny. To właśnie stąd bierze się tlen.

Protony gromadzą się wewnątrz tylakoidu i budują gradient. Kiedy wracają przez enzym syntazę ATP, powstaje ATP. Równolegle powstaje NADPH. Te dwa związki to całe wyjście fazy jasnej: nośnik energii i nośnik wodoru. Bez światła ten etap staje natychmiast.

Cykl Calvina: składanie cukru z powietrza

Faza ciemna nie potrzebuje światła bezpośrednio, ale potrzebuje ATP i NADPH z fazy jasnej, więc w praktyce nocą też się zatrzymuje. Nazwa myli i lepiej mówić o reakcjach niezależnych od światła.

W stromie enzym rubisco przyłącza dwutlenek węgla do pięciowęglowego cukru. Powstały związek rozpada się i po serii reakcji, kosztem 18 cząsteczek ATP i 12 NADPH, powstaje jedna cząsteczka glukozy. Rubisco to najliczniejsze białko na Ziemi, stanowi około połowy białek rozpuszczalnych w liściu. Jest przy tym zaskakująco powolne, wiąże zaledwie 3 cząsteczki CO₂ na sekundę, podczas gdy typowy enzym pracuje tysiąc razy szybciej. Roślina nadrabia to ilością.

CechaFaza jasnaCykl Calvina
Miejscebłona tylakoidustroma
Wymaga światłatak, bezpośrednionie, pośrednio
Substratywoda, energia świetlnadwutlenek węgla, ATP, NADPH
ProduktyATP, NADPH, tlenglukoza

Co realnie ogranicza przebieg fotosyntezy

Trzy czynniki, i warto znać ich kolejność. Przy niskim natężeniu światła to światło jest hamulcem, a wydajność rośnie liniowo. Powyżej pewnego progu, u większości roślin przy około jednej trzeciej pełnego nasłonecznienia, krzywa się wypłaszcza. Wtedy ogranicza stężenie dwutlenku węgla, którego w powietrzu jest tylko 0,04 procenta. Dlatego w szklarniach dosypuje się CO₂ do poziomu nawet 0,1 procenta i plony rosną o kilkanaście procent. Trzeci czynnik to temperatura, bo rubisco jest enzymem i powyżej około 35 stopni zaczyna wiązać tlen zamiast dwutlenku węgla, co prowadzi do zahamowania całego procesu.

Znajomy sadownik opowiadał mi, że przez lata nie mógł zrozumieć, czemu jego pomidory pod folią stoją w miejscu mimo pełnego słońca. Okazało się, że przy zamkniętym tunelu rośliny wyczerpywały dwutlenek węgla w ciągu przedpołudnia. Wystarczyło otwierać wietrzniki wcześniej. Światła było pod dostatkiem, brakowało surowca.

Fotosynteza i oddychanie: to nie są przeciwieństwa

Rośliny oddychają cały czas, także w dzień. Oddychanie komórkowe rozkłada glukozę i zużywa tlen, fotosynteza działa odwrotnie. Roślina rośnie tylko wtedy, gdy bilans wychodzi na plus. Punkt kompensacyjny to takie natężenie światła, przy którym oba procesy równoważą się dokładnie. Poniżej niego roślina traci masę, choć wygląda zdrowo.

Warto dodać, że nie tylko rośliny to potrafią. Sinice i niektóre bakterie prowadzą fotosyntezę od ponad 2,4 miliarda lat i to one wypełniły atmosferę tlenem. Bakterie purpurowe robią to bez wydzielania tlenu, bo zamiast wody używają siarkowodoru.

Najczęściej zadawane pytania o fotosyntezę

Co to jest fotosynteza krótko?

To proces wytwarzania związków organicznych z dwutlenku węgla i wody przy udziale energii świetlnej i barwników, głównie chlorofilu. Zachodzi w chloroplastach roślin, glonów i sinic. Produktem głównym jest glukoza, ubocznym tlen. Zapis skrócony: 6 CO₂ + 6 H₂O + energia świetlna → C₆H₁₂O₆ + 6 O₂.

Jak wytłumaczyć dziecku, co to jest fotosynteza?

Roślina gotuje sobie obiad ze światła. Korzeniami pije wodę, liśćmi wciąga powietrze, a słońce daje jej energię do zmieszania tego w cukier. Resztki, których nie potrzebuje, czyli tlen, wypuszcza na zewnątrz. My te resztki wdychamy. Dlatego roślina bez światła głoduje, nawet jeśli regularnie ją podlewasz.

Co powstaje w procesie fotosyntezy?

Glukoza i tlen, a po drodze ATP oraz NADPH, które komórka zużywa jeszcze w trakcie procesu. Z glukozy roślina buduje skrobię jako materiał zapasowy oraz celulozę na ściany komórkowe. Z każdych sześciu cząsteczek dwutlenku węgla powstaje jedna cząsteczka cukru i sześć cząsteczek tlenu.

Gdzie szukać dobrych materiałów wideo o fotosyntezie?

Do powtórki przed sprawdzianem dobrze sprawdzają się animacje pokazujące ruch elektronów w błonie tylakoidu, bo statyczny schemat tego nie oddaje. Khan Academy ma darmowy kurs biologii komórki z polskimi napisami, a zestawienie go z podręcznikowym schematem chloroplastu daje najszybszy efekt. Rysowanie przebiegu z pamięci działa lepiej niż kolejne obejrzenie tego samego filmu.


Wracając do pytania z początku: tlen pochodzi z wody, nie z dwutlenku węgla. Jeśli zapamiętasz tylko to jedno zdanie i miejsce, gdzie zachodzi rozkład wody, resztę przebiegu fotosyntezy odtworzysz sam.